הסלט הווייטנאמי בקר בגריל של נייג'ל סלייטר עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 112 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי נענע, עגבניות, עלי ליים כפיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, רק מעטים מאוד אהבו את המנה הווייטנאמית הזו. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו חציל צלוי של נייג'ל סלייטר עם פטה מוקרם, סלט המשחק של נייג'ל סלייטר, ענבים, ו-Verjuice, ו סלט עלי הקיץ של נייג'ל סלייטר, חזיר נרפא ודובדבנים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים גריל או מטגן לסטייקים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
ערמוני מים, משולבים
2
בעוד הגריל או המטגן מתחמם, מערבבים את מיץ הלימון, רוטב דגים, רוטב צ ' ילה וסוכר בקערה קטנה. מערבבים היטב כדי לפזר את הסוכר, ולאחר מכן להוסיף את צ ' ילה האדומה טחון. לטעום ולהתאים את הרמות של כל מרכיב לפי הצורך. זה צריך להיות טארט, מתוק, ופאנקי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגים
1 תות, קלוף
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
ערמוני מים, משולבים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
לתבל את הסטייק בנדיבות עם מלח ופלפל ולשפשף עם השמן. גריל, פונה פעם אחת, עד חרוך היטב אבל עדיין ורוד ורוד בתוך, 5-8 דקות בהתאם לעובי. לאפשר להם לנוח לפחות 5 דקות לאחר הבישול, ולאחר מכן לחתוך את התבואה לחתיכות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
בעוד הסטייקים צולים, לשלב את גרגיר הנחלים, כוסברה, עלי נענע, מלפפון, מלפפון, גזר, ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
לא מגן מקומי
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
5
כאשר הסטייקים נעשים פרוסים, להוסיף אותם לסלט ולזרוק הכל יחד עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
6
מגישים מיד בעוד סטייק הוא עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן