סלט חצילים עם חומוס ופטה

סלט חצילים עם חומוס ופטן נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 159 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת פטה, שמן זית, חצילים קלויים בסיסיים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכונים דומים: סלט חציל וקישואים בגריל עם פטה, חומוס ונענע, סטייק חציל עם חומוס, פלפלים אדומים קלויים, גבינת פטה וזיתים שחורים, ו סלט סרדינים עם חומוס ופטה.