מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב41 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לימון שום טיפים סינטה
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
מרק ירקות גינה
דבש חרדל לבוש ירוקים עם תפוח ואגס
קבוב פירות עם מטבל הדרים
ראש צלעות עשבי תיבול
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
מרסלה עוף עם גורגונזולה
מתכונים קשורים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
מגזין

סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמג'אנו

סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמג'אנו
סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמיג'אנו היא מנה עיקרית המגישה 4. מתבוננים בדמות שלך? מתכון נטול גלוטן וראשוני זה מכיל 474 קלוריות, 17 גרם חלבון ו-29 גרם שומן למנה. מתכון זה מכסה 40% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 11 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם עלי עשב, פרמג'אנו, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 41 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 58%, שהוא מוצק. סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמז'ן, סלט ירוק עם תפוחים, פריכיות פרמזן וויניגרט חרדל, וירקות מעורבים עם פריכיות פרמזן דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
1
מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. מרפדים מגש דפים במחצלת סיליקון. יוצרים 4 עיגולים אחידים ודקים מאוד של פרמיג'אנו על המחצלת. ודא שהעיגולים לא נוגעים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
אופים 7 עד 8 דקות או עד שהגבינה נמסה, הפכה לחום זהוב ונראית כמו תחרה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
מוציאים את המגש מהתנור ונותנים לפריכיות להתקרר כדקה. בעזרת מרית, מוציאים את הפריכיות ממחצלת הסיליקון ושומרים על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1
מלאו את הכיור שלכם במים קרירים. זורקים פנימה את כל הירוקים של הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל הלכלוך והחצץ נופלים לתחתית האגן. מרימים בעדינות את הירוקים מהמים ומכניסים לסחרור סלט. אם הירוקים מלוכלכים במיוחד רוקנו את הכיור, שטפו כדי להיפטר מלכלוך וחזרו על התהליך. סובבו את הירוקים עד שהם יבשים ועדיין טריים מאוד למראה. אם לא משתמשים בירוקים מיד, אחסנו אותם עטופים בצורה רופפת במגבות נייר ואז סגורים בשקיות ניילון במגירת הפריכה של המקרר שלך.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
טווה סלטטווה סלט
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
בקערה גדולה מניחים את הירוקים ועשבי התיבול.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את העגבניות, הבצל והמלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מטפטפים פנימה מחצית מהשמן והחומץ ומתבלים במלח. בעזרת הידיים, לזרוק בעדינות את הסלט לאיחוד. טַעַם!
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מוסיפים את יתרת השמן והחומץ, אם צריך ומתבלים שוב במלח, אם צריך (כנראה שתעשה זאת). הסלט צריך להיות מאוד טעים אבל לא רטוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מסדרים את הסלט על צלחות סלט אישיות או קערות.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מפזרים על כל סלט את האגוזים ומקשטים בפרמיג'אנו פריך.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. אתה יכול לנסות את Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
כריכי הודו בגריל
פאי פקאן