סלט ירקות מעורב
סלט ירקות מעורב עשוי להיות רק המנה בצד אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 12 . מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 56 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ים, מים, נורת שומר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט ירקות מעורב, סלט ירקות מעורב, ו סלט ירקות מעורב אני (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין מרינדה, לשלב הראשון 12 מרכיבים בסיר בינוני; להביא לרתיחה. מבשלים עד 1 כוס (כ 12 דקות).
בואו להתקרר; להשליך עלי דפנה וקורנית.
כדי להכין ירקות, להביא מים 1 כף מלח ים לרתיחה בתנור הולנדי.
מוסיפים כרובית, גזר ושעועית; מבשלים 2 דקות.
מוסיפים שומר, בצל ופטריות; מבשלים 3 דקות.
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מניחים ירקות בקערה גדולה.
יוצקים מרינדה על ירקות; לזרוק היטב מעיל. כיסוי וצינה 4 שעות.