קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

סלט לחם עם פונטינה ו חזיר שחור-יער

סלט לחם עם פונטינה ו חזיר שחור-יער
סלט לחם עם Fontinan ו חזיר שחור-יער עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 821 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 57g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פונטינה, פטרוזיליה, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: לחם שיפון היער השחור, אוכמניות, גבינה כחולה וסלט חזיר יער שחור, ו עוגת יער שחור ללא ביצים, איך להכין עוגת יער שחור.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לזרוק את קוביות הלחם עם שמן 3 כפות להפיץ על תבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
אופים, ערבוב פעם או פעמיים, עד פריך קל השחמה בצד החיצוני אבל עדיין רך בפנים, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בואו מגניב.
5
בקערת זכוכית גדולה או נירוסטה, לטאטא את החומץ, שום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים את השמן 2/3 כוס הנותרים לאט, לטאטא.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיפים את הלחם הקלוי, גבינה, עגבניות, סלרי, בצל ופטרוזיליה וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
8
בואו לשבת במשך 5 דקות.
9
מוסיפים את החסה והחזיר וזורקים שוב.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
10
המלצת יין: סלט מלא זה יכול בקלות לשייך יין אדום-אפילו, בגלל החזיר והגבינה שלו, אחד עם קצת טאנין. בוז ' ולה-כפרים, בעל גוף בהיר, פירותי, וקצת טאניק, יהיה טעים.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי