סלט סטייק תאילנדי
זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לכם מיץ ליים, גזר חתוך ג'וליאן, בוטנים קלויים יבשים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 81%. נסו סלט סטייק תאילנדי, סלט סטייק תאילנדי, ו סלט סטייק תאילנדי (או עוף) (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין רוטב, לשלב הראשון 5 מרכיבים בקערה; מערבבים היטב עם מקצף.
כדי להכין סטייק, לחמם מחבת nonstick גדולה או מחבת גריל מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה. לשפשף את שני הצדדים של סטייק עם פלפל.
מוסיפים סטייק למחבת; מבשלים 6 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
הסר מחבת; מניחים על קרש חיתוך. לכסות באופן רופף עם נייר; לתת לעמוד 5 דקות.
חותכים סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.
טפטוף עם חצי רוטב, ולזרוק היטב.
כדי להכין סלט, לשלב גרגיר הנחלים הבא 5 מרכיבים (גרגיר הנחלים דרך גזר) בקערה גדולה.
טפטוף עם נשאר ההלבשה, ולזרוק היטב. מחלקים סלט באופן שווה בין 6 צלחות; לסדר סטייק באופן שווה על סלט.
מפזרים כל מנה עם 1 כפית בוטנים.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
![מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot]()
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק