קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות57
מגזין

סלט סלמון בגריל עם רוטב יוגורט גרגיר הנחלים

סלט סלמון בגריל עם רוטב יוגורט גרגיר הנחלים
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? סלט סלמון בגריל עם רוטב יוגורט גרגיר נחלים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 363 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 3 אוהדים. אם יש לכם לבבות חסה רומיין, סלמון, יוגורט ביו טבעי סיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלמון עלום וסלט גרגיר נחלים עם שמיר-רוטב יוגורט, סלמון, גרגיר הנחלים, שומר וסלט סלק תינוק עם רוטב למוני "קוויאר" , ו סלמון ג'ינג'ר עם תירס בגריל וסלט גרגיר נחלים.

הוראות

1
מבשלים את הביצים במחבת של מים רותחים במשך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מסננים, ואז מתקררים מתחת למים זורמים. לקלף את הביצים, ולאחר מכן לחתוך אותם לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
3
גריל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
שים את הסלמון, צד העור למטה, על מגש אפייה, ואז גריל במשך 4 דקות. להפוך את הדגים, להוסיף את הפיטה הקרוע למחבת הגריל, ואז לבשל 2-3 דקות יותר עד הסלמון מבושל דרך ואת פיטה הוא פריך וזהב. השאר לקרר.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
בינתיים, מניחים את גרגיר הנחלים, חזרת ושום במעבד מזון, ואז יז עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
לא מגן מקומילא מגן מקומי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מוסיף את היוגורט ומים 3-4 כף, ואז דופק לכמה שניות יותר כדי להפוך חלק, רוטב pourable.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מוסיפים קצת מיץ לימון ותבלינים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
8
שברו את הסלמון לפתיתים גדולים. מפזרים את החסה על מגש, ואז למעלה עם ביצה, סלמון ופיטה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
9
טפטוף על הרוטב, לזרוק ולהגיש.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Trentadue La Storia. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.