מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 27 דק.
מנות2
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
סלסת שרימפס חריפה
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
מגזין

סלט סלמון צלוי

סלט סלמון צלוי
סלט סלמון צלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 2 . מנה אחת מכילה 1013 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 81 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו-27 דקות. אם יש לך אבוקדו, פלפל, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכונים דומים: סלמון צלוי חרדל עם סלט תפוחי אדמה חדש, ספייס צלוי סלמון עם סלט תפוח ירוק, ו סלמון צלוי עם עגבניות חמות וסלט אדאמה.

הוראות

1
מניחים סטייקים סלמון בצלחת 1 ליטר רדודה; יוצקים 1/4 כוס רוטב על סטייקים.מכסים ומקררים 1 שעה, פונה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
סטייק סלמוןסטייק סלמון
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2
חותכים קישואים והבא 3 מרכיבים לרצועות דקות; לשלב עם כוסברה ו 1/4 כוס ההלבשה, זורק בעדינות.תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
3
הסר סטייקים מן המרינדה; מניחים על מתלה משומן קלות של מחבת מטאטא.מטגנים 4 אינץ ' מחום (עם דלת תנור חשמלי נפתח חלקית) 5 עד 6 דקות או עד פתיתי דגים בקלות.מגניב במקצת.מסדרים ירקות סלט וירקות במרינדה על צלחות הגשה.למעלה עם סטייקים סלמון, פלחי עגבניות, ופרוסות אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
סטייק סלמוןסטייק סלמון
ירוקירוק
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מקשטים, אם תרצה, ומגישים עם נשאר ההלבשה.

מרכיבים

1קטןאבוקדו, קלופים ופרוסאבוקדו, קלופים ופרוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה קרועהחסה קרועה1גזר, מגורדגזר, מגורד1חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1חתיכות טופי הית' ברטרגון מיובשטרגון מיובש12 כפיות אבקת שוםכוסברה טרייה קצוצה או 1 כף פטרוזיליהכוסברה טרייה קצוצה או 1 כף פטרוזיליה1אוראו ממולאים כפוליםפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה0חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2שרימפס וורידיםלימון טוויסטלימון טוויסט1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1sprigמפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייקים סלמוןסטייקים סלמון1חתיכות טופי הית' ברמלח תיבולמלח תיבול4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתרד טרי קרועתרד טרי קרוע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1עגבניות, חתוכות לחתיכותעגבניות, חתוכות לחתיכות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1( חצילים)סקווש צהובסקווש צהוב1( חצילים)6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות