קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

סלט סלק והדרים עם ויניגרט אגוז אורן

סלט סלק והדרים עם ויניגרט אגוז אורן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלק וסלט הדר עם ויניגרט אגוז אורן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 417 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. 450 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם נקטר אגבה, עלי ארוגולה, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: סלט אבוקדו וסלק עם ויניגרט הדרים, סלט סלק קלוי עם ויניגרט הדרים, ו סלט סלק וארוגולה קלוי עם ויניגרט הדרים.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום מראש תנור ל 191°. מקפלים שני 12-על ידי 18 אינץ ריבועים של רדיד אלומיניום חובה כבדה חצי לחצות חכם. Crimp הקצוות שמאלה וימינה כדי ליצור חותם הדוק (להשאיר את החלק העליון פתוח). לזרוק סלק עם 1 כף שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל. לחלק באופן שווה בין שני שקיות לסכל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
הוסף 2 זרעונים רוזמרין או טימין לכל כיס, ואז בחוזקה crimp העליון של הנרתיק לאטום.
מרכיבים שתצטרך
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
3
מניחים כיסים על תבנית אפייה משובצת ומניחים בתנור. מבשלים עד סלק הם מכרז לחלוטין ובוחן עוגה או קיסם שיניים מוכנס לתוך סלק דרך כיס לסכל מראה שום התנגדות, על 1 שעה. לפתוח שקיות ולאפשר סלק להתקרר במשך 30 דקות. לקלף תחת מים זורמים קרים (העור צריך להחליק מיד).
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
4
חותכים סלק לתוך גושים 1 1/2 אינץ ' מחוספס.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
5
מערבבים חומץ, נקטר אגבה, חצי pinenuts, ושאלוט בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
לטאטא כל הזמן, טפטוף לאט הנותרים 4 כפות שמן זית ואחריו שמן אגוז. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שמן אגוזיםשמן אגוזים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
7
לזרוק סלק עם חצי רוטב בקערה גדולה, ולאחר מכן להעביר צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
מוסיפים אשכוליות, כתום ועלי ארוגולה לקערה יחד עם 1 יותר רוטב כף. לזרוק ולהתבגר לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
9
העברה לצלחת הגשה עם סלק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
10
טפטוף נשאר ההלבשה סביב סלק, מפזרים עם pinenuts הנותרים, העליון עם גרידה כתומה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל