לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני תוספת, אז נסו סלט עדשים חם עם סלק צלוי וגבינת עיזים. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 827 קלוריות , 34 גרם חלבון ו -48 גרם שומן . אם יש לכם שמן זית, שמן זית, חומץ שרי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 87% . עדשים חמות עם מנגולד נבול, סלק צלוי וגבינת עיזים , סלט עדשים חם עם גבינת עיזים וסלט עדשים חם עם גבינת עיזים דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מתחילים בצליית הסלק.
מרכיבים שתצטרך
סלק
2
קשרו בצל, גזר, סלרי, עלה דפנה וענפי טימין יחד בבד גבינה.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי
3/4 כפית בזיליקום מיובש
גזר
1/2 ק"ג טופו יציב, חתוך לקוביות
בצל
ציוד שתשתמש בו
מים נוספים
3
מניחים ציר עוף בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. מערבבים פנימה את העדשים, מתבלים במלח ופלפל ומנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים עד שהעדשים רכות, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן, לצריבה
(הכלאה בין לבין)
עדשים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
4
מסננים היטב וזורקים את שקית בד הגבינה של ארומטים.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספים
5
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות אגסים צהובות חצויות או עגבניות ירושה קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
6
מוסיפים את הבייקון ומבשלים עד להזהבה קלה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
7
מוציאים את הבייקון בעזרת כף מחוררת לכלי מרופד בנייר סופג.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
מגבות נייר
8
מוסיפים את השום והגזר למחבת ומבשלים עד שהם רכים, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזר
שום
ציוד שתשתמש בו
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
9
מוסיפים למחבת את העדשים המבושלות והבייקון ומערבבים לאיחוד. מערבבים פנימה את הטימין הקצוץ ו-1 כף חומץ שרי. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן, לצריבה
עדשים מבושלות
חומץ שרי
בייקון
טימין
ציוד שתשתמש בו
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
10
להרכבה מניחים את הפריז בקערה גדולה, מערבבים עם מחצית מהוויניגרט ומתבלים במלח ופלפל. מסדרים את הסלק הצלוי סביב החלק החיצוני של 4 צלחות ארוחת ערב. מחלקים את הירוקים בין כל צלחת במרכז. מעל הפריזה חלק מהעדשים החמות ומניחים פרוסה מגבינת העיזים מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן, לצריבה
גבינת עיזים
ויניגרט
עדשים
אנדיב מתולתל
ירוק
סלק
ציוד שתשתמש בו
עוגות אורז מוצ'י צבעוניות
11
מטפטפים על כל סלט את הוויניגרט הנותר.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
12
מגישים עם פרוסות לחם צרפתי.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתי
13
מחממים תנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
10 חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
14
מצפים קלות את הסלק בשמן. עוטפים את הסלקים בנייר אלומיניום, מניחים על נייר אפייה וצולים בתנור עד שהוא מוכן, כ-45 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלק
עוטף
עגבניות אגסים צהובות חצויות או עגבניות ירושה קצוצות גס