סלט Kielbasan ו עדשים עם רוטב שומר חרדל חם עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. אם יש לכם שיני שום, מלח, גבעולי סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט עדשים עם חרדל חם-שומר, סלט עדשים צהוב חם עם ויניגרט סויה חרדל כפול, ו סלט תפוחי אדמה חם עם רוטב בייקון-חרדל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עדשים, גזר וסלרי בסיר כבד גדול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
עדשים
צרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות. מערבבים במלח ומביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי ומבשלים עד עד העדשים הם רק במכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)
3
ניקוז.
4
העברת תערובת עדשים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
5
בינתיים, להקציף חומץ, חרדל וסוכר בקערה קטנה כדי להתמזג; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץ
6
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים kielbasa ו sauté עד חום, על 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר. כיסוי כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
8
יוצקים כל שומן ממחבת ולהשליך.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להוסיף שמן 1/2 כוס הנותרים למחבת; חום מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים שום ומערבבים עד הזהב, על 2 דקות. זרוק שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
11
הוסף נורת שומר למחבת ו sauté עד פריך במכרז, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים בצל ירוק ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
13
מקציפים בתערובת חומץ ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
יוצקים תערובת שומר על עדשים. זרוק למעיל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
עדשים
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
15
קו קערה רדודה גדולה עם עלי פריזה. כפית בסלט עדשים. סדר חתיכות נקניק מעדשים על גבי עדשים.