קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות61
מגזין

סלט עדשים עם חרדל חם-שומר

סלט עדשים עם חרדל חם-שומר
סלט Kielbasan ו עדשים עם רוטב שומר חרדל חם עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. אם יש לכם שיני שום, מלח, גבעולי סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט עדשים עם חרדל חם-שומר, סלט עדשים צהוב חם עם ויניגרט סויה חרדל כפול, ו סלט תפוחי אדמה חם עם רוטב בייקון-חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עדשים, גזר וסלרי בסיר כבד גדול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
עדשיםעדשים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות. מערבבים במלח ומביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי ומבשלים עד עד העדשים הם רק במכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
ניקוז.
4
העברת תערובת עדשים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
5
בינתיים, להקציף חומץ, חרדל וסוכר בקערה קטנה כדי להתמזג; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים kielbasa ו sauté עד חום, על 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר. כיסוי כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
8
יוצקים כל שומן ממחבת ולהשליך.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להוסיף שמן 1/2 כוס הנותרים למחבת; חום מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים שום ומערבבים עד הזהב, על 2 דקות. זרוק שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
11
הוסף נורת שומר למחבת ו sauté עד פריך במכרז, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים בצל ירוק ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
13
מקציפים בתערובת חומץ ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
יוצקים תערובת שומר על עדשים. זרוק למעיל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
עדשיםעדשים
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
15
קו קערה רדודה גדולה עם עלי פריזה. כפית בסלט עדשים. סדר חתיכות נקניק מעדשים על גבי עדשים.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
16
מפזרים שברי שומר קצוצים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים