קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות4
ציון בריאות46
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף בקארי עם חומוס מתובל וraita

סלט עוף בקארי עם חומוס מתובל וraita
סלט עוף בקארי עם חומוס מתובל Raita עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה זו מכילה סביב 45 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 696 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו זנגביל, בצל, כורכום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב השקדים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קלפוטי דובדבן טרי עם שקדים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכון זה אופייני למטבח ההודי. עם כפית ציון של 82% המנה הזו מעולה. נסו סלט עוף בקארי עם חומוס מתובל וraita, סלט עוף מתובל עם שזיפים וחומוס, ו סלט קינואה בקארי עם מלפפון-מנטה Raita (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בצל, שום, וג ' ינג 'ר בשמן במחבת כבדה 10 אינץ' על אש בינונית נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים קארי, כמון, ו 1 1/2 כפית מלח ומבשלים, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים עגבניות ומבשלים על אש בינונית גבוהה, ערבוב, עד הרוטב מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
מעבירים לקערה ומערבבים יוגורט, כוסברה ועוף. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
שמן חום במחבת ניקה מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל חומוס, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים כמון, כורכום, קאיין, ו 1/4 כפית מלח ומבשלים, ערבוב מעיל, עד מחבת יבש, על 2 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
מערבבים יחד יוגורט, מלפפון, נענע, ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1
מחלקים ענבים בין צנצנות ושכבת עוף בקארי, raita, חומוס, ושקדים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
( 23)( 23)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ענביםענבים
RaitaRaita
1
* סלט עוף בקארי וחומוס מתובל יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר בנפרד. * צנצנות התאספו ניתן להתקרר עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מגישים בטמפרטורת החדר.
3
נתוני תזונה
4
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסים, קלוייםשקדים פרוסים, קלויים0(יכול להיות או להרחיק)קאייןקאיין539אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חומוס, שטוף, סחוט, וטופח יבש (2 כוסות)חומוס, שטוף, סחוט, וטופח יבש (2 כוסות)2(חוֹרֶף)2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלפפון ללא זרעים, קלופים, cored, וקצוץמלפפון ללא זרעים, קלופים, cored, וקצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל מקולף טחוןזנגביל מקולף טחון11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון2(חוֹרֶף)מנטה קצוצהמנטה קצוצה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל בינוני, קצוץבצל בינוני, קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט רגיליוגורט רגיל2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקענבים אדומים, חצויענבים אדומים, חצוי7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעוף צלוי, בשר קרוע לגזריםעוף צלוי, בשר קרוע לגזרים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות בינוניות, קצוץעגבניות בינוניות, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)כורכוםכורכום1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner
Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner
צהוב בהיר עם גוונים ירוקים. פלפל על האף, רמזים של תבלינים האופייניים Grüner Veltliner, עשבי תיבול ארומטיים ופירות צהובים. צפוף ומורכב על החיך, פוטנציאל הזדקנות מבטיח.