עוף מטוגן עם סלט יווני יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 410 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, מיץ לימון, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: עוף בגריל Paillards עם סלט עשבי תיבול וצנוניות מוקפצות, סלט חם עם עוף Paillards & Chèvre, ו פירורי עוף בשומשום עם סלט אצות.
הוראות
1
לשפשף את העוף עם 1 כף שמן זית אורגנו מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
בקערה גדולה, מערבבים 2 כפות שמן זית עם מיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים את הפטה, עגבניות, מלפפון, בצל ירוק, ארוגולה ונענע. מתבלים את הסלט במלח ופלפל וזורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ענפי שמיר שנקטפו
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
חזה עוף רוטיסרי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
בכל אחד 2 מחבת גדולה, חום 1 כף שמן זית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
5
מוסיפים את קציצות העוף ומבשלים על אש גבוהה עד הזהב בתחתית, על 5 דקות. הפעל את העוף ומבשל רק עד הסוף, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
להעביר את העוף לצלחות, כפית את הסלט על גבי או לצד ומגישים.
יווני בתפריט? נסה זיווג עם Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. אתה יכול לנסות Skouras סנט ג ' ורג ' Agiorgitiko. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.