סלט פירות יער גזר עם כמון וצימוקים

צריך תוספת טבעונית? סלט פירות יער גזר עם כמון וצימוקים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 146 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לך כמון טחון, מיץ לימון, פירות יער חיטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט פירות יער עם גבינת עיזים וצימוקים זהובים, כמון בריח חיטה-מרק עדשים, ו סלט חיטה סדוק עם זיתים ירוקים וצימוקים זהובים.

הוראות

מניחים פירות יער חיטה 1/2 מלח כפית בסיר בינוני; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל גרגרי חיטה. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לבשל, חשוף, 50 דקות או עד גרגרי חיטה הם מכרז.

מרכיבים שתצטרך

אוכמניות

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

ניקוז.

מבשלים חצי גזר בסיר גדול של מים רותחים 2 דקות או עד פריך במכרז.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הסר עם כף מחורצת. יש לשטוף במים קרים, ולנקז. חזור על הליך עם גזר הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מערבבים גזר ופירות יער בקערה גדולה; מוסיפים 1 כפית מלח, מיץ, כמון, פפריקה, פלפל ושום. מערבבים בצימוקים ושמן, וזורקים היטב לשלב. מכסים ומקררים 1 שעה או עד הצטננות.

מרכיבים שתצטרך

אוכמניות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי