זקוק לארוחה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו? סלט פרחי קארי יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-8 ומחירו 69 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 230 קלוריות, 3 גרם חלבון ו-16 גרם שומן. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פרחי ברוקולי, סוכר חום, כרובית וחומץ. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. עם ציון של 26%, המנה הזו גרועה למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלט פרחים פירותים, סלט פרחי זית וסלט פרח חריף.
הוראות
1
בקערה גדולה מערבבים את הברוקולי, הכרובית והחמוציות. טורפים בקערה קטנה את השמן, החומץ, הסוכר החום, העירית, אבקת הקארי, רוטב הסויה והשום.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביות
דיאט קרם סודה
קרקרים מחיטה מלאה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מקציפים מיונז עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
יוצקים על תערובת הברוקולי ומערבבים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
4
מכסים ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות תוך ערבוב מספר פעמים. ממש לפני ההגשה מערבבים פנימה שקדים.
שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. ה-Schmitt Sohne Riesling Spatlese עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Schmitt Sohne ריזלינג Spatlese
לריזלינג הבשיל הזה יש טעמי פירות מופקים מאוד של משמשים ואפרסקים יחד עם חומציות מספקת כדי לתת לו תחושת פה מוצקה ועסיסית. מעולה בפני עצמו או להשלמת גבינות רכות או כחולות, אוכל בסגנון עשיר יותר עם רטבים ומנות אסייתיות. אלכוהול: 7.5-8.5% בנפח