קושיבינוני
מוכן ב36 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

סלט צנון עם רוטב אנשובי

סלט צנון עם רוטב אנשובי
סלט צנון עם רוטב אנשובי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 36 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי אנשובי, מיץ לימון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 36 דקות. נסו סלט צנון ואסקרול עם ויניגרט אנשובי, סלט Musangchae, Daikon (צנון לבן), כמו קימק צנון קוריאני, ו רוטב אנשובי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ צמרות וזנבות מן הצנון. קרצף אותם היטב. חותכים כל צנון לתוך 4 טריזים (אם קטן) או 6 טריזים (אם גדול).
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
2
עם מרגמה ועלי (או במעבד מזון מיני), מועכים את האנשובי, שום, וקורט של מלח כדי להדביק.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מערבבים במיץ לימון, ואז לאט להתמזג בשמן, מוסיף אותו זרם דק חוט כמו שאתה מערבב. קפלו את הצלפים.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מוסיף את הרוטב והפטרוזיליה לצנוניות ומקפלים עד מעורבב היטב. התאם מיץ לימון ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
מגישים בתוך 30 דקות.