קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קוב עוף ברביקיו

סלט קוב עוף ברביקיו
המתכון Bbq עוף קוב סלט מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 61 גרם של שומן, וסך הכל 917 קלוריות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ ליים, מלח ופלפל, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. מתכונים דומים: סלט קצוץ עוף ברביקיו, סלט קוב עוף ברביקיו, ו סלט עוף קוב.

הוראות

1
עוף במרינדה ברוטב ברביקיו במשך 2 שעות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
הסר מן המרינדה וגריל כל ירך במשך 6 עד 7 דקות בכל צד או עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
מערבבים את כל החומרים עבור ההלבשה, ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4
מסדרים חסה על 4 צלחות, העליון כל צלחת עם ירך עוף.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
5
מקשטים עם גבינה כחולה, אבוקדו, בצל ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6
טפטוף עם רוטב החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
7
בסיר גדול מעל חום בינוני, להמיס את החמאה ולהזיע את הבצל והשום עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
8
מוסיפים את העגבניות ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
9
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים 20 דקות.
10
מחית את התערובת במעבד מזון, לשפוך לתוך קערה, ולתת מגניב בטמפרטורת החדר. יכול להיות בקירור עד 1 שבוע או קפוא.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מרכיבים

227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינה כחולה אמריקאית, מתפוררתגבינה כחולה אמריקאית, מתפוררת11 כף אורגנו מיובשאבקת ancho צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)אבקת ancho צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)1כף. חומץ ביין אדוםאבוקדו, קלופים, בור הוסר דק פרוסאבוקדו, קלופים, בור הוסר דק פרוס4ירכיים עוף, עצם בירכיים עוף, עצם ב22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(1/4 מקל) חמאה(1/4 מקל) חמאה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')1אוראו ממולאים כפוליםקאייןקאיין0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם11 כף אורגנו מיובשאבקת pasilla צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)אבקת pasilla צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמולסה כההמולסה כהה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה אדומה, קרועה בערךחסה אדומה, קרועה בערך22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ ליים טרימיץ ליים טרי11 כף אורגנו מיובשנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2עגבניות שזיף, לרבעיםעגבניות שזיף, לרבעים6עגבניות שזיף, קצוץ גסעגבניות שזיף, קצוץ גס11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה רומאית, קרועה בערךחסה רומאית, קרועה בערך4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1בצל Vidalia, קלופים פרוסים לרוחב לפרוסות עבות 1/2 אינץ ' בגרילבצל Vidalia, קלופים פרוסים לרוחב לפרוסות עבות 1/2 אינץ ' בגריל11 כף אורגנו מיובשרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר