סלט קוסקוס ומלפפון
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט קוסקוס מלפפון, מלפפון לימון סלט קוסקוס, ו מכרזי עוף עם סלט מלפפון וחומוס קוסקוס.
הוראות בסיר בינוני, להביא 1 3/4 כוס מים לרתיחה. מערבבים בקוסקוס; כיסוי.
הסר מהחום; תן לעמוד, מכוסה, 5 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר.
בינתיים, בקערה בינונית לשלב שמן, מיץ לימון, מלח ופלפל. מערבבים מלפפון, בצל ירוק, פטרוזיליה, בזיליקום וקוסקוס.
מערבבים היטב ומקררים לפחות 1 שעה.
קו צלחת עם עלי חסה. תערובת קוסקוס כפית על עלים ומקשטים עם פלחי לימון.
מרכיבים מנות :
283 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. קוסקוס לא מבושל 1 מלפפון, זרע וקצוץ 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בזיליקום טרי, קצוץ 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטרוזיליה טרייה, קצוצה 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל ירוק קצוץ דק 0 חתיכות טופי הית' בר 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא 6 2 כפות חמאה מומסת פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים 6 עלים פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 1 חתיכות טופי הית' בר מלח, לציפוי זכוכית