קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות40
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קוסקוס ים תיכוני

סלט קוסקוס ים תיכוני
סלט קוסקוס ים תיכוני עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 696 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי נענע, עגבניות, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. . נסו סלט קוסקוס ים תיכוני, סלט קוסקוס ים תיכוני, ו סלט קוסקוס ים תיכוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך רוטב על ידי לטאטא יחד את מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, טחינה, מנטה, אבקת asafoetida, ופטרוזיליה; העונה עם מלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אספוטידהאספוטידה
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
טחינהטחינה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מערבבים את המים עם 1 כפית מלח ו 2 כפות שמן זית בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום ומערבבים את הקוסקוס לתוך המים; לכסות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מניחים את הקוסקוס בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מערבבים את העגבניות חתוכות לקוביות, פלפל אדום, פלפל ירוק, שעועית ירוקה, חומוס, מלפפון, זיתים, ובוטנים לתוך הקוסקוס. תוך ערבוב, לאט לשפוך את הרוטב לתוך התערובת.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בראבקת asafoetidaאבקת asafoetida1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרגרי חומוס מבושליםגרגרי חומוס מבושלים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלפפונים פרסיים חתוכים לקוביותמלפפונים פרסיים חתוכים לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים קצוציםעלי נענע טריים קצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית ירוקה משומרת, חתוכה לקוביותשעועית ירוקה משומרת, חתוכה לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים ירוקים, מגולענים ורבעיםזיתים ירוקים, מגולענים ורבעים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קלוייםבוטנים קלויים1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)6שרימפס וורידיםמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'משחת טחינהמשחת טחינה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)