קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות58
מגזין

סלט קייג'ון בקר דרום מערבי

סלט קייג'ון בקר דרום מערבי
סלט קאג'ון בקר דרום מערבי נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מכין 6 מנות עם 575 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תרד לתינוק, גורגונזולה, תאנים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח הקג'ון. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 91%, וזה נהדר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון סלט בקר דרום מערבי עם רוטב ליים צ'ילי, בשר בקר טחון או הודו בטעם דרום מערבי לטאקו וסלט, ו בשר בקר טחון או הודו בטעם דרום מערבי לטאקו וסלט.

הוראות

1
מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. לחץ 1 כף תיבול קייג ' ון באופן שווה על סטייקי בקר. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
מניחים תאנים, חתוכות כלפי מעלה, על תבנית אפייה ממתכת מסגרת.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
אופים בתנור 350 מעלות צלזיוס 25 עד 35 דקות או עד שהם רכים מאוד ומתחילים להתקרמל. הניחו בצד.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
4
בינתיים מגררים לקלף לסחוט מיץ מ 1 כתום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
5
שלב 1/4 כוס מיץ תפוזים, קליפת תפוז, שמן ותיבול קג ' ון 1-1/2 כפיות בקערה קטנה. הניחו בצד. קולפים וחותכים קטעים מ -2 התפוזים הנותרים. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
גרידה כתומהגרידה כתומה
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מניחים סטייקים על רשת על גחלים בינוניות ומכוסות אפר. גריל, מכוסה, 7 עד 10 דקות (על אש בינונית על גריל גז שחומם מראש, הזמנים נשארים זהים) למדיום נדיר (145 מעלות פרנהייט) עד בינוני (160 מעלות פרנהייט), הופך מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
חותכים סטייקים לפרוסות. הרכיבו סלט על ידי שכבות תרד, שעועית, בצל, תאנים, פלחי תפוז ופרוסות סטייק. למעלה עם אגוזים וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
8
מזלפים רוטב כתום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא קא 'דל בוסקו פרנסיאקורטה קובי פרסטיז' אדיציונה 45. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 47 דולר.
קא דל בוסקו פרנסיאקורטה קובי פרסטיג ' אדיציון 45
קא דל בוסקו פרנסיאקורטה קובי פרסטיג ' אדיציון 45
תערובת: 82% שרדונה, 16.5% פינו נירו, 1.5% פינו ביאנקו