קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות27
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קינואה עם אספרגוס, גבינת עיזים וזיתים שחורים

סלט קינואה עם אספרגוס, גבינת עיזים וזיתים שחורים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו סלט קינואה עם אספרגוס, גבינת עיזים וזיתים שחורים. מנה אחת מכילה 606 קלוריות, 13 גרם חלבון, ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. 10 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. גשו לסופר וקנו אספרגוס ספירס, מלח ופלפל כשר, דבש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח הכשר תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 81%. ציון זה מרהיב. מתכונים דומים: סלט קינואה אספרגוס גבינת עיזים שמנת, טארט עגבניות מיובשות בתנור עם גבינת עיזים וזיתים שחורים, ו פיצה בגריל עם חומוס חריף, ירקות, גבינת עיזים וזיתים שחורים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מערבבים את החומץ, הדבש והחרדל בבלנדר ומערבבים לתערובת אחידה. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את שמן הזית ומערבבים עד לתחליב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ודופקים כמה פעמים לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3
לסלט הקינואה: הביאו לרתיחה את המים המלוחים או ציר הירקות והוסיפו את הטימין. מערבבים פנימה את הקינואה, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים עד לבישול, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
מסירים מהאש ומניחים לשבת 5 דקות. מוך עם מזלג.
5
מחממים את הגריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מברישים את האספרגוס בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. צולים מכל הצדדים עד לבישול פשוט, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מוציאים מהגריל וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מעבירים את הקינואה לקערה גדולה, מקפלים פנימה את האספרגוס, הזיתים, גבינת העיזים, הבזיליקום והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
הוסף מספיק ויניגרט כדי להרטיב את הסלט; אל תעשה את זה רטוב מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
10
מעבירים לפלטה ומזלפים עוד מהוויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך