סלט קיצי קצוץ אורזו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 577 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ בלסמי, מלח ופלפל, שמן זית כתית מעולה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: סלט קצוץ עם אורזו ותירס, סלט blt קיצי, ו סלט קונפטי קיצי.