מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות53
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מתכונים קשורים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מגזין

סלט קישואים עם ריבוע

סלט קישואים עם ריבוע
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, פריסה, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: אספרגוס מעוך וסלט קינואה, סלט אספרגוס עם לימון, ו צדפות ים מקורמלות עם יין לבן ואספרגוס מעוטר בסרט.

הוראות

1
חותכים את הקישואים לאורך לפרוסות בעובי 1/8 אינץ ' עם פורס ולהעביר למסננת להגדיר מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מפזרים קישואים במלח וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
3
בואו לעמוד 5 דקות, ולאחר מכן לשטוף תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מעבירים קישואים למגבת מטבח נקייה ומתפשטים בשכבה 1, ואז מגלגלים בעדינות את המגבת לספוג עודפי מים ונותנים לעמוד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
5
לטאטא יחד שמן, גרידה, מיץ, חרדל, רסק אנשובי, ופלפל בקערה גדולה עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים קישואים, פריזה, עשבי תיבול, זיתים, בצל וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מגישים באופן מיידי.
8
* זמין בשווקים אסיה, כמה חנויות כלי בישול, ו Uwajimaya (800-889-1928).
9
כל מנה מכילה כ 112 קלוריות ו 6 גרם שומן.
10
גורמה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםמשחת אנשובימשחת אנשובי0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה שטוחים ורענניםעלי פטרוזיליה שטוחים ורעננים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלים בזיליקום טרי ארוז באופן רופף, נקרע לחתיכות קטנותעלים בזיליקום טרי ארוז באופן רופף, נקרע לחתיכות קטנות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלים טריים ארוזים באופן רופף נענע, קרוע לשניים לאורכו אם גדולעלים טריים ארוזים באופן רופף נענע, קרוע לשניים לאורכו אם גדול9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוז פריסה (צרפתית מתולתל endive), גזוז וקרוע לחתיכות קטנות ארוז באופן רופף)עוז פריסה (צרפתית מתולתל endive), גזוז וקרוע לחתיכות קטנות ארוז באופן רופף)12קלמטה או זיתים שחורים נרפאו במי מלח אחרים, מגולענים וחתוכים דק לאורכםקלמטה או זיתים שחורים נרפאו במי מלח אחרים, מגולענים וחתוכים דק לאורכם2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון טרימיץ לימון טרי2חתיכות טופי הית' ברגרידת לימון טרי מגורד דקגרידת לימון טרי מגורד דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קטן, חצוי לאורך דק פרוס לרוחבבצל אדום קטן, חצוי לאורך דק פרוס לרוחב1אוראו ממולאים כפוליםמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קישואים, גזוזקישואים, גזוז
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מקרר עגבניות חריף