סלט שומשום אספרגוס
סלט אספרגוס שומשום עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני ההזדקנות שלך. מתאים ל-12 ועלותו 62 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-2 גרם חלבון, 4 גרם שומן ובסך הכל 53 קלוריות. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו פלפל, שמן צמחי, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אופציה טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו ודיאטה שלמה 30. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. עם ציון ספונקולרי של 77%, המנה הזו מוצקה. סלט שומשום אספרגוס, סלט שומשום בקר ואספרגוס, וסלט שומשום בקר ואספרגוס דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
בסיר מערבבים אספרגוס ומים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 4-8 דקות או עד שהאספרגוס רך.
מניחים אספרגוס בקערה גדולה ומצננים. ממש לפני ההגשה מוסיפים רומיין, בצל ופימיינטוס. בקערה קטנה, טורפים שומשום, מיץ לימון, שמן, פלפל, בזיליקום ומלח; יוצקים על הסלט וזורקים.
יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner
סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. Weinert Cavas de Weinert עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.