קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות6
מגזין

סלט שומשום אספרגוס

סלט שומשום אספרגוס
סלט אספרגוס שומשום עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני ההזדקנות שלך. מתאים ל-12 ועלותו 62 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-2 גרם חלבון, 4 גרם שומן ובסך הכל 53 קלוריות. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו פלפל, שמן צמחי, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אופציה טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו ודיאטה שלמה 30. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. עם ציון ספונקולרי של 77%, המנה הזו מוצקה. סלט שומשום אספרגוס, סלט שומשום בקר ואספרגוס, וסלט שומשום בקר ואספרגוס דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
בסיר מערבבים אספרגוס ומים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 4-8 דקות או עד שהאספרגוס רך.
מרכיבים שתצטרך
פטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסותפטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסות
צבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחולצבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחול
ציוד שתשתמש בו
1 (2.1 אונקיה) חבילה ללא סוכר לבשל ולהגיש תערובת פודינג וניל1 (2.1 אונקיה) חבילה ללא סוכר לבשל ולהגיש תערובת פודינג וניל
2
לנקז.
3
מניחים אספרגוס בקערה גדולה ומצננים. ממש לפני ההגשה מוסיפים רומיין, בצל ופימיינטוס. בקערה קטנה, טורפים שומשום, מיץ לימון, שמן, פלפל, בזיליקום ומלח; יוצקים על הסלט וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית מגוררת, מ-1 חסה קטנהחסה רומנית מגוררת, מ-1 חסה קטנה
תפוחים חמוצים לא קלופים, מחולקיםתפוחים חמוצים לא קלופים, מחולקים
פטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסותפטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסות
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
רומייןרומיין
--3 שיני שום, קצוצות--3 שיני שום, קצוצות
לוקטלי פקורינו רומנולוקטלי פקורינו רומנו
פלפל ירוק, קצוץ דקפלפל ירוק, קצוץ דק
1 כוס קמח לכל מטרה, או יותר לפי הצורך1 כוס קמח לכל מטרה, או יותר לפי הצורך
6 כוסות מים צוננים6 כוסות מים צוננים
ציוד שתשתמש בו
1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס
4 עד 5 פאונד תפוחים חמוצים לא קלופים, מחולקים4 עד 5 פאונד תפוחים חמוצים לא קלופים, מחולקים

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. Weinert Cavas de Weinert עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.