סלט שעועית ירוקה שקדים קלויים
המתכון הזה מבית Allrecipes דורש שקדים, חומץ בלסמי, שעועית ירוקה ושמן זית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 86% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלט שעועית ירוקה שקדים , סלט ארוגלן ואגסים עם אגוזי מלך קלויים , וסלטטופו דלעת חמאה עם אגוזי לוז קלויים .
הוראות
מניחים שעועית בסיר גדול ומכסים במים. מרתיחים שעועית עד שהיא רכה אך עדיין ירוקה בהירה, כ-15 דקות.
מעבירים את השעועית מיד לאמבט מי קרח להתקררות.
מניחים שעועית בקערה גדולה. מערבבים עם חומץ בלסמי, מערבבים פנימה את שמן הזית.
מניחים את השקדים במחבת כבדה על אש נמוכה; מבשלים עד להזהבה. זורקים שקדים לתוך סלט השעועית הירוקה.
מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.