קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות30
מגזין

סלט שעועית ירוקה שקדים קלויים

סלט שעועית ירוקה שקדים קלויים
המתכון הזה מבית Allrecipes דורש שקדים, חומץ בלסמי, שעועית ירוקה ושמן זית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 86% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלט שעועית ירוקה שקדים , סלט ארוגלן ואגסים עם אגוזי מלך קלויים , וסלטטופו דלעת חמאה עם אגוזי לוז קלויים .

הוראות

1
מניחים שעועית בסיר גדול ומכסים במים. מרתיחים שעועית עד שהיא רכה אך עדיין ירוקה בהירה, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
חמאה נוספת, מומסת, לא חובהחמאה נוספת, מומסת, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
2
מעבירים את השעועית מיד לאמבט מי קרח להתקררות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה נוספת, מומסת, לא חובהחמאה נוספת, מומסת, לא חובה
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
3
מסננים לאחר 3 דקות.
4
מניחים שעועית בקערה גדולה. מערבבים עם חומץ בלסמי, מערבבים פנימה את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
מניחים את השקדים במחבת כבדה על אש נמוכה; מבשלים עד להזהבה. זורקים שקדים לתוך סלט השעועית הירוקה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
6
מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.