קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות42
מגזין

סלט תפוזים ופטריות חם

סלט תפוזים ופטריות חם
. גשו לסופר וקנו תפוזים, בייקון, רדיקיו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט פטריות חם, סלט פטריות חם, ו סלט פטריות חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים בייקון במחבת גדולה ועמוקה. מבשלים מעל חום בינוני גבוה עד חום שווה.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר, להתפורר ולהניח בצד. שמור שומן בייקון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
3
להקציף יחד 1/4 כוס שומן בייקון, מיץ תפוזים, שאלוט, שמן זית וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
בקערה גדולה, לשלב את התרד ואת רדיקיו.
מרכיבים שתצטרך
רדיקיו.רדיקיו.
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
חום 2 כפות שמורות טיפות בייקון במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים פטריות שיטאקי ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
7
מוסיפים פטריות צדפות ומבשלים 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל; מוסיפים לירוקים וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות צדפותפטריות צדפות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ירוקירוק
8
יוצקים רוטב לאותו מחבת ומרתיחים 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
יוצקים רוטב על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
10
מוסיפים בייקון, מקטעים כתומים ואגוזי לוז קצוצים. לזרוק לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אגוזי לוזאגוזי לוז
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
11
מקשטים סלט עם פטריות אנוקי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות אנוקיפטריות אנוקי