קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות50
מגזין

סלט תפוזים עם סלק ושומר

סלט תפוזים עם סלק ושומר
גשו לסופר וקנו בצל, מיץ תפוזים, סירופ מייפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט שוק עם תירס, סלק, שומר ומלפפון, סלט מורסילה עם סלק, שומר ואגוז-ויניגרט טקילה, ו סלק זהוב וסלט כתום דם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
2
מניחים סלק על צלחת אפיית זכוכית מרובעת משומנת קלות 8 אינץ'. (אם משתמשים גם בסלק אדום וגם בסלק זהוב, נפרדים בצדדים שונים של המחבת כדי למנוע מאדום לדמם על גבי זהב.)
מרכיבים שתצטרך
סלק זהבסלק זהב
3
יוצקים 2 כפות חומץ בלסמי והבא 4 מרכיבים על סלק; העונה עם מלח ופלפל. מכסים בחוזקה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
4
אופים ב 400 במשך 40 עד 45 דקות או עד מכרז. לחשוף ולתת מגניב לטמפרטורת החדר, הזמנת מיץ סלק. לקלף סלק (ראה טיפים, להלן), לחתוך לתוך 1/4 סיבובים אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
5
עלים נפרדים של אנדיב, וקרע רדיקיו לחתיכות גדולות; לארגן על מגש גדול או קערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
6
סלק שכבה, תפוזים, שומר ובצל.
מרכיבים שתצטרך
7
להקציף חרדל הנותרים 2 כפות חומץ בלסמי לתוך מיץ סלק שמורות; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים עם סלט.
9
מקשטים, אם תרצה.
1
אתה יכול להשתמש זנים שונים של סלק לסירוגין. כל הסלק לתינוקות נחמד בסלט. אני גם אוהב סלק צהוב הן עבור הטעם המתון שלהם וצבע יפה.
מרכיבים שתצטרך
2
סלק צלוי לטעם הטוב ביותר.
מרכיבים שתצטרך
3
לקלף סלק ביד אחרי שהם מבושלים. הקליפה מחליקה בקלות, אבל זה יכול להיות מלוכלך-ללבוש כפפות סינר, ולשפשף את העור עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
4
אין לשטוף סלק קלופים מתחת למים זורמים. את תשטפי את הטעם הנפלא שהרגע בישלת לתוכם.
מרכיבים שתצטרך
5
לשפשף בעדינות אבן ספוג על אצבעות סבון שלך אם סלק כתם את הידיים.
מרכיבים שתצטרך