קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

סלט תפוחי אדמה Fra Diavolo

סלט תפוחי אדמה Fra Diavolo
זה יהיה להיט באירוע הרביעי של יולי שלך. זה עובד היטב בתור תוספת ידידותית לתקציב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 79% . הציון הזה די טוב. מולים Fra Diavolo , מרק תפוחי אדמה אפוי טעון עם קליפות תפוחי אדמה מטוגנות פריכות וסלט ארוגולה עם קרוטוני בטטה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מניחים תפוחי אדמה בסיר, מכסים במים, מביאים לרתיחה וממליחים את המים. מבשלים תפוחי אדמה 12 עד 15 דקות עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
דובדבני מרסקינו ומשמשים מיובשים נוספים, לא חובהדובדבני מרסקינו ומשמשים מיובשים נוספים, לא חובה
(כגון PAN®)(כגון PAN®)
ציוד שתשתמש בו
2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת
3
בזמן שתפוחי אדמה מתבשלים, משלבים תבלינים וחרדל עם חומץ, טורפים פנימה EVOO ומוסיפים לקערה את הבצל, הסלרי והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
4 חזה עוף שלמים ללא עור וללא עצמות4 חזה עוף שלמים ללא עור וללא עצמות
3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
זרעי שומר, קלוי קלותזרעי שומר, קלוי קלות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
עוגת פאונד קפואה, מופשרת, חתוכה לפרוסות בעובי 1/4 עד 1/2 אינץ'עוגת פאונד קפואה, מופשרת, חתוכה לפרוסות בעובי 1/4 עד 1/2 אינץ'
4
מסננים את תפוחי האדמה וזורקים אותם ברוטב כשהם עדיין חמים, הם יספגו עוד רוטב וטעם.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
5
מקשטים את הסלט בפלפל חריף קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט