קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות41
מגזין

סלט תרד עם רוטב מאייר לימון קיסר וקרוטוני לחם שטוח

סלט תרד עם רוטב מאייר לימון קיסר וקרוטוני לחם שטוח
אם אתה רוצה להוסיף עוד פסקטריאן מתכונים לקופסת המתכונים שלך, סלט תרד עם רוטב מאייר לימון קיסר וקרוטוני לחם שטוח עשויים להיות מתכון שכדאי לך לנסות. למנה העיקרית הזו יש 563 קלוריות, 13 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ואספו מים חמים, פרמזן, שמן זית ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 5 שעות ו -25 דקות. מתכונים דומים: סלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קליל}, סלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קליל}, ו סלט קיסר עם רוטב קיסר תוצרת בית וקרוטונים.

הוראות

1
מניחים מיץ לימון, שום, חרדל, מיונז, אנשובי, חומץ יין אדום, מלח וכמות טובה של פלפל שחור גרוס טרי בבלנדר ומערבבים לתערובת אחידה. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את השמן ומערבבים עד לתחליב.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים את הגבינה המגורדת ומערבבים מספר שניות לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
מניחים תרד בקערה גדולה, מוסיפים רוטב וזורקים לציפוי כל עלה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
מוסיפים קרוטונים של לחם שטוח וזורקים שוב. למעלה עם פרמזן מגולח ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
לחם שטוחלחם שטוח
קרוטוניםקרוטונים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5
משטחים בצק לחם שטוח, לוחצים בעדינות למלבן גדול, מברישים בנדיבות בשמן זית, מתבלים במלח ופלפל וזורקים על הגריל. צולים משני הצדדים עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
לחם שטוחלחם שטוח
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
חותכים לרצועות באורך של כ -2 עד 3 אינץ 'ורוחב 1/4 אינץ'.;
7
מערבבים מים ושמרים בקערה גדולה ומניחים לעמוד 5 דקות להוכחה. יוצקים בהדרגה 2 כוסות מהקמח ומערבבים לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מערבבים כ 1 דקה כדי ליצור ספוג.
9
בואו לעמוד, מכוסה, לפחות 1 שעה.
10
שים ספוג בקערה של מערבל לעמוד. בעזרת וו הבצק מוסיפים את המלח והשמן ואז מוסיפים את הקמח, 1/2 כוס בכל פעם, ליצירת בצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
11
מוציאים מהקערה ולשים.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
12
מניחים בקערה משומנת נקייה ומניחים לתפיחה, לאט, בערך 2 1/2 שעות. מחלקים בצק ל -4 כדורים, אם רוצים, מניחים לתפוח שוב למשך 1/2 שעה ואז מרדדים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. אתה יכול לנסות דום פריניון בציר זוהר בקבוק. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-279 דולר לבקבוק.
דום פריניון בציר זוהר בקבוק
דום פריניון בציר זוהר בקבוק
הוא פתיחת זר מורכב ומואר,שילוב של פרחים לבנים, פירות הדר ואבן. ההשפעה הכוללת משופרת על ידי רעננות של אניס ונענע כתוש. הניחוחות הסופיים שמציע היין מתחילים להראות תווים חריפים, עציים וקלויים. לאחר תקופה ארוכה של רתיעה, היין סוף סוף נפתח. יש איזון מלא בין האף לחיך. אופיו הדק, המינימליסטי, הטהור, הגוון והאתלטי מתבטא כעת גם בחום. הפרי בולט וברור. החומציות האופיינית של הבציר משולבת להפליא. ההתמדה שלו היא בעיקר ארומטית, אפורה, מעושנת ומבטיחה מאוד.היין נהנה מדואליות: חום ורעננות, זיווגי בשר ויוד, מבושל וגולמי. תבלינים משפרים ומדגישים את התסיסה של 2008 וצופפים את היין. דום פפריניון אוהב חוויות שובבות: אמנות קולינרית, טקסטורות ועניינים.