סלמון חרדל
סלמון חרדל הוא מנה עיקרית ללא חלב ופסקטרי . מתכון זה מכיל 2 מנות עם 506 קלוריות , 38 גרם חלבון ו -27 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פירורי לחם, טימין, פילה סלמון וחרדל טחון. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . עם ציון של 73% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון סלמון חרדל , מתכון סלמון חרדל וסלמון חרדל .
הוראות
מערבבים בבלנדר את החומץ, הסוכר והחרדלים; מכסים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק. תוך כדי עיבוד מוסיפים שמן בהדרגה בזרם קבוע.
מניחים את הסלמון, עם העור כלפי מטה, בתבנית 8 אינץ' משומן. תבנית אפייה מרובעת.
מורחים את תערובת החרדל על הפילטים; לוחצים בעדינות על פירורי לחם מלמעלה.
אופים, ללא כיסוי, ב-375 מעלות למשך 20-25 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן
פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן הם אפשרויות נהדרות עבור סלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות שמנתות וחמאתיות, בעוד שסוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בעל גוף בהיר ודל טאנין כמו הפינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות את Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-46 דולר לבקבוק.
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
יין שרירי עם צד רך, הבציר הזה של שיאה מציג את עצמו עם ניחוחות של דובדבן שחור, שזיף כהה, סרספרילה, רמז לתפוז מנדרינה ובשרניות מפתה. המשיי הקדמי מוביל לפה מלא של דובדבן כהה, חמוציות ותבלינים. חומצות מוגברות וטאנינים חזקים מציעים התאמה לגיל ותוספת מעצרת למרתף שלך. שילוב עם: חזה ברווז מעושן תה עם סויה להפחתת דובדבנים וג'ינג'ר במרינדה טרי טיפ צלי חזיר אפוי עם זיגוג חמוציות.