קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות97
מגזין

סלמון מבושל במרק אורזו (בישול 2)

סלמון מבושל במרק אורזו (בישול 2)
צריך מנה עיקרית ללא חלב? סלמון מבושל במרק אורזו (בישול עבור 2) יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 292 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך בצל ירוק, שום, פילה סלמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו סלמון מבושל במרק אורזו (בישול 2), סטייקים סלמון עלומות במרק לימון, ו Polpette ו Orzo במרק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, יוצקים מים חמים על פטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בואו לעמוד על 20 דקות או עד רך.
3
מסננים פטריות, שומר נוזלים. לשטוף עם מים חמים; לנקז. לסחוט לחות עודפת מפטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מיםמים
4
הסר ולהשליך גבעולים; כובעים לחתוך לרצועות 1/2 אינץ'.
5
מסננת פטריות זן דרך מסננת רשת תיל בסדר או מסנן קפה לתנור הולנדית 4 ליטר. מערבבים במרק ושום.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
קפהקפה
שוםשום
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מסננתמסננת
6
חום לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מערבבים אורזו; להפחית את החום.
מרכיבים שתצטרך
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
7
תוסיף סלמון. מבשלים חשפו כ -10 דקות או עד פתיתי סלמון בקלות עם מזלג. בזהירות להסיר סלמון עם מרית מחוררת; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
8
מערבבים פטריות, פלפלים, תרד,בזיליקום ובצל לתוך תערובת מרק. מבשלים על 2 דקות או עד תרד הוא נבול אורזו הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
פטריותפטריות
תרדתרד
בצלבצל
באזיל!באזיל!
מרקמרק
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
9
מניחים חתיכת סלמון בכל קערה בודדת; מרק ירקות כפית-orzo מעל.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
סלמוןסלמון
מרקמרק
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.