מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות10
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
עוגות טונה עם מאיו חרדל
לינגוויני עם רוטב צדפה
מתכונים קשורים
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מגזין

סלמון מעושן, ארוגולה וטארט גבינת עיזים

סלמון מעושן, ארוגולה וטארט גבינת עיזים
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח כשר ופלפל, חמאה, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. נסו טוסט סלמון מעושן וגבינת עיזים, סלמון מעושן & מתכון גבינת עיזים, ו סלמון מעושן וגבינת עיזים על פומפרניקל-שיפון (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: מחבת טארט בקוטר 9 אינץ ' עם בסיס נשלף
מרכיבים שתצטרך
בסיסבסיס
ציוד שתשתמש בו
טופס טארטטופס טארט
2
מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים מראש את התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
חמאה בנדיבות מחבת טארט 9 אינץ ' עם בסיס נשלף.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בסיסבסיס
ציוד שתשתמש בו
טופס טארטטופס טארט
4
עבור הקרום: במעבד מזון, לשלב את הקמחים, פטרוזיליה, טימין ו 1/2 כפית מלח 1/4 פלפל כפית. דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפלפלפל
קרוםקרום
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
מוסיפים את החמאה והדופק עד שהתערובת יוצרת ארוחה גסה. עם המנוע פועל, בהדרגה להוסיף את מי הקרח ולעבד עד התערובת יוצרת כדור. טופס את הבצק לתוך דיסק לעטוף בניילון נצמד. להכניס למקרר במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
חמאהחמאה
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
6
על משטח עבודה מקומח קלות, לגלגל את הבצק לתוך סיבוב 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
7
מניחים את הבצק במחבת מוכן לקצץ כל בצק עודף מהחלק העליון של המחבת. באמצעות מזלג, לדקור את הבצק בכל רחבי ואופים במשך 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
8
תן את הקרום להתקרר במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
9
למילוי: במחבת בינונית, מחממים את שמן הזית על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים את הכרישה ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישהכרישה
11
מוסיפים את ארוגולה ומבשלים עד נבול, על 2 דקות. כפית את תערובת הכרישה על הקרום.
מרכיבים שתצטרך
ארוגולהארוגולה
קרוםקרום
כרישהכרישה
12
מפזרים גבינת עיזים וסלמון מעושן על גבי.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
גבינת עיזיםגבינת עיזים
13
בקערה בינונית, לטאטא יחד את הביצים, 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
14
יוצקים את תערובת הביצים על המילוי.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
15
מניחים את מחבת הטארט על תבנית אפייה ואופים עד המילוי מוגדר והגבינה מתחילה להשחים, 35 עד 40 דקות. מגניב במשך 30 דקות, ולאחר מכן להסיר את הצדדים ואת הבסיס של מחבת טארט.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
בסיסבסיס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
טופס טארטטופס טארט
16
חתוך את הפרוסות לחתיכות.
17
מגישים חמים או מקורר.

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאופים או סוכר דק במיוחדאופים או סוכר דק במיוחד170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות תינוק ארוגולה עליםכוסות תינוק ארוגולה עלים6largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה שטוחים וטריים ארוזיםעלי פטרוזיליה שטוחים וטריים ארוזים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עלי טימין טרייםעלי טימין טריים57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת עיזים, מתפוררתגבינת עיזים, מתפוררת2(חוֹרֶף)מי קרח ועוד כמה שצריך.מי קרח ועוד כמה שצריך.6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי1( חצילים)כרישה, חלק ירוק חיוור ולבן בלבד, ניקה פרוס דקכרישה, חלק ירוק חיוור ולבן בלבד, ניקה פרוס דק3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלמון מעושן, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץסלמון מעושן, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץ1stickחמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ', מקוררחמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ', מקורר6ריבס, קצוץ טרי או קפואחמאה לא מלוחה, עבור שימון מחבת טארטחמאה לא מלוחה, עבור שימון מחבת טארט

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון