סלמון מעושן וסלט ביצים
סלמון מעושן וסלט ביצים טרטינס הוא הר ד ' אובר המגיש 8. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 21 גרם חלבון, 17 גרם שומן, ובסך הכל 382 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 6 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לכם שמיר, סלמון, מלח כשר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטריאן דיאטה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 49%, וזה די טוב. מתכונים דומים: סלמון מעושן וסלט ביצים, טרטינות לחם זרעים עם גבינת עיזים עשב וסלמון מעושן, ו סלט ביצי סלמון מעושן.
הוראות
מניחים את הביצים בסיר גדול ומכסים אותן במי ברז קרירים. מביאים את המים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 5 דקות. מכבים את האש ומאפשרים לביצים לשבת במים עוד 5 דקות.
מסננים ואז ממלאים את הסיר במים קרים. כדי לקלף את הביצים, הקש על כל קצה על לוח, ואז גלגל את הביצה בין היד ללוח כדי לפצח את הקליפה. קלף מתחת למי ברז זורמים ואפשר לביצים להתקרר לטמפרטורת החדר.
מניחים את הביצים בקערה של מעבד מזון המצויד בלהב פלדה. דופק את המעבד 10 עד 12 פעמים כדי להיפרד, אך לא למחית, את הביצים.
מעבירים את הביצים הקצוצות לקערה ומוסיפים את המיונז, החרדל, השמיר, המלח והפלפל.
הניחו 1 פרוסת סלמון על כל פרוסת לחם, מורחים על סלט הביצים, ואז מקשטים עם ענף שמיר.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
טרטין בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות ויוה דיווה מוסקטו קולדה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-11 דולר לבקבוק.
ויווה דיווה מוסקטו קולדה
יין מוסקטו מתוק חדור בטעם קוקוס ואננס טבעי. צבע כתום בהיר. פירותי, אופייני לקוקוס ואננס עם רמזים קלים למוסקטו. מצוין כמו אפריטיף או ערבוב עם קוקטיילים.