סלמון עם רוטב שמיר שמנת
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון עם רוטב שמיר שמנת יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 412 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. אם יש לך פילה סלמון, בצל, מלח בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . נסו סלמון עם רוטב שמיר שמנת, סלמון עם רוטב שמיר שמנת, ו סלמון עם רוטב שמיר שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). קו גיליון אפייה עם רדיד אלומיניום; לשמן את הנייר קלות.
מניחים פילה סלמון עם צד העור על נייר. עונת סלמון עם לימון פלפל ומלח בצל; העליון עם טבעות בצל ופרוסות לימון, נקודה עם חמאה. מקפלים לסכל סביב סלמון ולאטום בחוזקה.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות. פתח את נייר הכסף והפעל את מבער התנור. המשך לבשל את הסלמון תחת המטגן עד פתיתי הבשר בקלות עם מזלג, 8 עד 12 דקות.
בעוד הסלמון אופה, מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, יין לבן, צלפים, בצל קצוץ, מלח קפר, מיץ לימון, חזרת, שמיר עשב, מלח שום, ופלפל שחור יחד בקערה.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
![האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה]()
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.