סלמון פסטו בגריל-סלט אורזו
סלמון פסטו בגריל-סלט Orzo עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 6 . מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 337 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך בצל, פסטו מסחרי, פילה סלמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלמון בגריל וסלט אורזו ירקות, סלמון פסטו עם פרמזן פסטו אורזו, ו הליבוט בגריל ועגבניות עם פסטו אורזו (מתכונים דומים).
הוראות
מברשת דגים באופן שווה עם 2 כפות פסטו; מפזרים מלח ופלפל.
מברשת 1 כף פסטו על פרוסות בצל. לזרוק עגבניות עם הנותרים 1 כף פסטו, ומניחים על מרובע 12 אינץ ' של רדיד כבד. מקפלים קצוות של נייר לסכל סביב עגבניות כדי ליצור קערה, שמירה על עגבניות בשכבה אחת. (אין לצרף לחלוטין.)
מניחים סלמון, פרוסות בצל, וקערה לסכל עם עגבניות על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. גריל 14 דקות או עד הסלמון הוא מידת doneness הרצוי, בצל הוא רך, ועגבניות מתחילים להתפוצץ, הפיכת סלמון ובצל לאחר 7 דקות.
באמצעות מזלג, בעדינות לשבור סלמון לחתיכות גדולות, וקוצצים פרוסות בצל.
מערבבים סלט אורזו עם ארוגולה ושעועית לבנה, סלמון, בצל, עגבניות ומיץ עגבניות שהצטבר. לזרוק בעדינות; מפזרים פלפל.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה GEN5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.