סלמון צלוי Niçoise
סלמון צלוי Niçoise יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 320 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות, פלפל, חרדל קרקע אבןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 54 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: סלט טונה בגריל Niçoise, Salade Niçoise, ו Salade Nicoise.
הוראות
מערבבים חרדל, חומץ, דבש, 1 כפית שמן, ו 1/8 כפית מלח בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף. תניח בצד.
מערבבים 1 כף הנותרים שמן זית, מיץ לימון, מלח כשר, ופלפל בשקית ניילון גדולה zip-top.
הוסף דגים לשקית; חותם. להשרות במקרר 10 דקות.
. בעוד דגים marinates, מקום תפוחי אדמה וביצים שלמות בסיר גדול או הולנדי; לכסות עם מים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.
הסר ביצים ולצלול לתוך מים קרים. לבשל תפוח אדמה 5 דקות; להוסיף שעועית ירוקה. מבשלים 5 דקות או עד ירקות רכים.
הסר תפוחי אדמה ושעועית, ולצלול לתוך מים קרים; לנקז. לקלף ביצים, לחתוך כל אחד לתוך 6 פלחי; להפריש.
מניחים דגים, צד עור למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול, גריל, מכוסה, 10 עד 12 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
הסר את העור מן הדגים, לחתוך דגים לחתיכות.
מערבבים תרד, זיתים, עגבניות ובצל בקערה גדולה; מוסיפים ויניגרט, תפוחי אדמה, ושעועית, וזורקים לשלב. מסדרים סלט באופן שווה על צלחות, העליון באופן שווה עם דגים וביצים.