סלמון צלוי ברוטב עגבניות
סלמון צלוי עם רוטב עגבניות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 647 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פילה סלמון, טרגון, קליפת ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קליפת הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות ליים מפתח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון צלוי עם שעועית וסלט עגבניות, מבשלים את הספר: 'סלמון צלוי עם שומר, פטרוזיליה ועגבנייה, ו סלמון ברוטב עגבניות ופטה (Aka סלמון Saganaki).
הוראות
שלב 1 כף טרגון, 2 כפות צלפים סחוטים, 1/4 קליפת כפית, ועגבניות בתבנית אפייה 8 אינץ ' מרובע; העונה עם מלח ופלפל.
מניחים סלמון, צד העור למטה, על תערובת; מפזרים מלח ופלפל. מכסים בנייר כסף.
אופים ב 375 במשך 15 דקות; לחשוף ולאפות 20 דקות נוספות, או עד פתיתי דגים בקלות. מחלקים רוטב בין 4 צלחות; מניחים פילה סלמון על כל אחד.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.