קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

סלסה צלויה עם סרט אדום

סלסה צלויה עם סרט אדום
המתכון רוטב קלוי אדום סרט יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 3 שעות. מתאבן זה יש 14 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל צ'יפוטלה, בצל, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. . זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 29%. נסו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו מטבל פלפל אדום קלוי קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר עם מים, מערבבים בפלפלים יבשים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד פלפלים רכים, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לנקז ולתת מגניב. כאשר פלפלים הם מגניבים, להסיר גבעולים, לחתוך פלפלים פתוחים, ולהסיר זרעים. הניחו פלפלים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
3
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
עגבניות גריל על באח חם עד העור משחיר ומתחיל לקלף, הפיכת עגבניות לעתים קרובות להשחיר את כל הצדדים, על 10 דקות. מניחים בצד עגבניות בגריל כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מניחים עגבניות בגריל, פלפלים צ ' יפוטלה, בצל צהוב, חומץ לבן, מלח, פלפל שחור, ומיץ ליים למעבד מזון; דופק כמה פעמים, ואז לעבד עד כמעט לטחון.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בצל צהובבצל צהוב
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
6
מקררים עד שהטעמים מעורבבים, לפחות 2 שעות עד לילה.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק.