קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות3
ציון בריאות42
מגזין

סלסת השולחן המקסיקנית של סו

סלסת השולחן המקסיקנית של סו
סלסת השולחן המקסיקנית של סו יכולה להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 154 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. לך לחנות ותביא חומץ יין, צ'ילי ניו מקסיקו, שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו סלסת אבוקדו אפרסק המדהימה של סו, חזיר מגורר ברוטב אנצ'ו-כתום (Chilorio) מהשולחן המקסיקני של פאטי, ו דג בסגנון רודריגו (פסקדו רודריגו) מהשולחן המקסיקני של פאטי (מתכונים דומים).

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.