מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות27
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
מגזין

סמוקי ארבעה פלפל סלסה

סמוקי ארבעה פלפל סלסה
המתכון Smoky ארבעה פלפל Salsan מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט גדול ללא גלוטן, 30 כולו, וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 144 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. גשו לסופר וקנו פלפלים צ'ילי אנהיים, עגבניות שזיפים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זה עובד טוב כמו מתאבן. מתכונים דומים: סמוקי צ'יפוטלה פלפל סלסה, סמוקי עגבניות פלפל סלסה, ו סלסה טאקרה-סמוקי צ'יפוטלה סלסה אבוקדו.

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
לשפשף עגבניות עם שמן וגריל במשך 10 דקות, לפנות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
שמן בישולשמן בישול
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
מניחים poblano, אנהיים, צ ' ילי jalapeno, והפלפל הירוק על הגריל. גריל 5 עד 7 דקות לכל צד, להיזהר לא לתת להם לשרוף. העור צריך לבעבע וחום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פלפל ירוקפלפל ירוק
פלפל Poblanoפלפל Poblano
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
הסר עגבניות לקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מניחים את צ ' יילס ופלפל במיכל אטום כדי לתת להם קיטור בזמן שהם מגניבים כך שהם קלים יותר לקלף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
פלפלפלפל
6
לקלף עגבניות ולנקז נוזל עודף. פיל ופלפלי זרע.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
פלפליםפלפלים
7
מניחים את העגבניות, צ ' ילי, פלפל ירוק, כוסברה, חומץ, בצל, שום ומלח במיכל של מעבד מזון. דופק 4 או 5 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עגבנייהעגבנייה
חומץחומץ
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
8
מוסיפים עשן נוזלי ועוד jalapenos אם תרצה. דופק עד סלסה הוא עבה או חלק כמו שאתה אוהב.
מרכיבים שתצטרך
עשן נוזליעשן נוזלי
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
סלסהסלסה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Teutonic Gamay פינו נואר תערובת 1787 לספירה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
זה "1787" פינו נואר/תערובת Gamay הוא חלק הדלפק לתערובת " 459 " שלנו. ההבדל היחיד בין שני היינות (שניהם עשויים מאותו פרי מדויק) הוא כלי המשמש לייצור אותם. ה" 1787 " הותסס והתבגר בחביות עץ אלון נייטרליות. ההבדל בטעם וריח הוא מדהים ואתה רק צריך לטעום אותם זה לצד זה כדי לראות בעצמך. בשנת 1787, צו הורה להסיר את כל זני הענבים האדומים בעמק מוסל ולהחליף אותם בגפנים ריזלינג. עם הזמן, חוק זה התפוגג זנים אדומים לאט יש נטוע שוב באזור.
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
טורטיות בקר וגבינה