סנדוויץ' אהי טונה
והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 447 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן למנה. אם יש לכם ווסאבי, מלח ופלפל, לחם כפרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו כריך טונה ניסואז עם כריך Thins®, כריך ביצת טונאן, ו כריך טונה חם (מתכונים דומים).
הוראות
מסננים את הדגים המעושנים של כל נוזל מוסיפים אותו לקערת ערבוב ומועכים אותו עם מזלג.
מערבבים בwasabi, מיונז, חומץ, רליש, מלח, פלפל, מפרץ הישן. ודא שזה די נוזלי-פחות שמנת מאשר המיונז לבד. טעם להתאים תיבול.הכן אמבט קרח.
מחממים מחבת שאינה מקל על חום בינוני גבוה. עונה Ahi גם משני הצדדים, להניח את הסטייקים במחבת, הם צריכים לרחוש. לצרוב אותם מהר, על 2 דקות לכל צד. הורידו אותם מהחום כשהמרכז עדיין אדום, ומיד הטביעו אותו באמבט הקרח למשך כדקה.
הסר את הדג ולייבש אותו ביסודיות. כאשר Ahi הוא מגניב, להשתמש בסכין חדה מאוד לחתוך את הדגים לחתיכות אפילו למדי פחות מ ½ אינץ ' מרובע.
מוסיפים את קוביות הטונה, מיץ לימון, סלרי ועירית לתערובת הרוטב עד רק בשילוב.
מגישים אותו ככריך על טוסט עם חסה ועגבניה, או כסלט עם הטוסט בצד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.