ספגטי וכדורי בשר חכמים
המתכון ספגטי חכם & כדורי בשר יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 30 דקות. מתאים ל-30 מנות. מנה אחת מכילה 70 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אם יש לכם ספגטי, רוטב פסטה האהוב על משפחת קלאסיקו, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: ספגטי תוצרת בית עם חכם & סופי, קציצות עוף לספגטי וקציצות בשר, ו ספגטי וכדורי בשר..
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים, 3/4 כוס מוצרלה ו 2 כפות. פרמזן. צורה לתוך 18 כדורי בשר, באמצעות כ 2 כפות. עבור כל; מקום על גיליון אפייה מעוטר ריסס עם ספריי בישול.
אופים 15 דקות. or until done (160F). בינתיים, לבשל ספגטי לפי הוראות החבילה, השמטת רוטב פסטה מלח וחום בסיר נפרד.
מסננים ספגטי, מניחים על מגש.
מערבבים קציצות ורוטב; כפית על ספגטי. למעלה עם גבינות שנותרו.
יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. סנטה Margherita קיאנטי Classico Riserva עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
![סנטה מרגריטה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה]()
סנטה מרגריטה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה
קיאנטי איטלקי אותנטי עשוי מענבים הגדלים בלב אזור הקיאנטי קלאסיקו של טוסקנה. ביטוי מעודן של ענבים Sangiovese, עם חומציות משמעותית מ pH הנמוך של הקרקע באזור זה.ניחוחות היין האדום המורכב הזה נעים בין דובדבנים ושזיפים לפרחי גלדיולות ופלינט ארצי. טעמים טאני, אלון בגילאי הם בהירים ועגולים, עם גימור יבש, חם, ארצי.מומלץ ליהנות עם מנות טעימות מאוד, כגון רטבים מבוססי עגבניות, רביולי פטריות, בשר בקר או צלי חזיר, ובשר בשר צבי כדי פסיון. זה גם מעולה עם גבינות בוגרות.תערובת: 85% סנג ' ובזה, 15% מרלו וקברנה סוביניון