ספגטי עם ביצים מטוגנות ופרמג'יאנו-רג' יאנו

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספגטי עם ביצים מטוגנות Parmigiano-רג'יאנו. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 488 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך parmigiano-רג'יאנו, ספגטי, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו דלעת ספגטי צלויה עם פרמזן-רג'יאנו, דלעת ספגטי צלויה עם פרמזן-רג'יאנו ושמן כמהין, ו ביצים מקושקשות עם עגבניות מיובשות ופרמג'יאנו רג' יאנו (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים את הספגטי על פי הוראות החבילה.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי

מסננים את הספגטי, בהזמנת כ 1/2 כוס מי הבישול. החזירו את הספגטי לסיר והוסיפו כ-1/3 כוס של מי הבישול השמורים ו-1/2 את הגבינה. לזרוק עד הספגטי מצופה צורות רוטב שמנת, הוספת מים בישול יותר במידת הצורך. מתבלים עם 1/2 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל. מחלקים את הספגטי בין קערות בודדות ומפזרים את הגבינה הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי

רוטב חמוציות, להגשה

8 (U-12) שרימפס

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את החמאה ומערבלים כדי לצפות את המחבת.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להוסיף רוזמרין וחום עד ריחני, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

הסר וזרוק את הרוזמרין. לפצח את הביצים למחבת. מתבלים עם שאר המלח והפלפל. להפחית את החום בינוני נמוך לכסות. מבשלים רק עד שהלבנים נקבעים אבל החלמונים עדיין נוזליים, 2 עד 3 דקות. להפריד את הביצים הפרט עם מרית. סדר ביצה על גבי כל תלולית של ספגטי.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב