מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות2
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
טירמיסו דלעת
פיצה רביולי
מתכונים קשורים
פנקייק קישואים
רול-אפים של פיצה עוף
סלט בייקון ברוקולי
ציפוי תפוח חמוציות
מגזין

ספגטי קאציו א פפה

ספגטי קאציו א פפה
המתכון Spaghetti Cacio e Pepe יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 25 דקות. מנה אחת מכילה 68 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 25 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל טחון גס, גבינת parmigiano-רג'יאנו, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Cacio e Pepe, Cacio e Pepe, ו Cacio E Pepe סיר אחד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את הפסטה עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מסננים את הפסטה, בהזמנת 1/2 כוס מי הבישול. בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את הגבינות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
תחזיר את הפסטה לסיר. עבודה מהירה, להוסיף 6 כפות של מי בישול שמורים, 2 כפות בכל פעם, לסירוגין עם הגבינות; לזרוק היטב כדי לייפות היטב את הפסטה בין תוספות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מפזרים על הפלפל השחור ומתבלים את הפסטה עם מלח; לזרוק שוב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
פסטהפסטה
מלחמלח
5
מעבירים את הפסטה לקערת הגשה מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים את 2 כפות הנותרים של מי בישול, לפי הצורך, זורק עד צורות רוטב שמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מיםמים
7
מגישים מייד.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I