קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות68
מגזין

ספייריבס מטוגן עם ריגטוני

ספייריבס מטוגן עם ריגטוני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Spareribs מטוגן עם Rigatoni. מנה זו מכילה כ 79 גרם חלבון 82 גרם של שומן, וסך הכל 1466 קלוריות. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, שיני שום, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו צלעות עגבניות מטוגנות, ריגטוני עם ירקות מטוגנים, ו Rigatoni עם רוטב ג'יבלט מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול כבד על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מפזרים spareribs עם מלח ופלפל. עבודה בקבוצות, להוסיף צלעות לסיר וחום מכל הצדדים, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
צלעות חילוףצלעות חילוף
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מעביר צלעות לקערה.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים בצל, שום, פלפל דובדבן ופלפל אדום כתוש לסיר. Sauté עד בצל רק מתחיל חום, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מוסיפים עגבניות עם המיצים שלהם. באמצעות גב של מזלג או מחית תפוחי אדמה, גס למחוץ עגבניות. להחזיר צלעות ומיצים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
מוסיפים מרק, יין, קורנית ועלי דפנה ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים חשופים עד spareribs הם מאוד רך רוטב מתעבה, ערבוב מדי פעם, על 2 שעות. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. מגניב במקצת. מקררים עד קור, ואז מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צלעות חילוףצלעות חילוף
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
הסר שומן צונן מהחלק העליון של רוטב, אם תרצה בכך. תתחמם מחדש לפני שתמשיך.)
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
8
לבשל פסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך אבל עדיין מוצק לנשוך.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
9
מסננים ומחזירים פסטה לאותו סיר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
10
מוסיפים גבינה, פטרוזיליה ורוטב מספריבס וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
11
מעבירים פסטה לקערה גדולה. למעלה עם spareribs ורוטב הנותרים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח