מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות47
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
סלט יווני
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
עגולות מלפפון צזיקי שרימפס
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
מגזין

סקווש, ריקוטה & מאפה פסטה מרווה

סקווש, ריקוטה & מאפה פסטה מרווה
סקווש, ריקוטה & מאפה פסטה מרווה לוקח מסביב 1 שעה ו 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 477 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם ריקוטה, עלי מרווה, קרם פרש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 96% המנה הזו מעולה. דלעת סקווש, ריקוטה, ומרווה Crostini, סקווש ספגטי עם ריקוטה, מרווה וצנוברים, ו בריא וטעים: סקווש ספגטי עם ריקוטה, מרווה וצנוברים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 220C / מאוורר 200C / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לזרוק את הדלעת יחד עם שמן זית בדיל קלייה. צולים את הסקווש במשך 30 דקות עד רך וזהוב. בעוד הסקווש הוא צלייה, לערבב את frache crme עם חצי הפרמזן, ולאחר מכן להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
סכין קילוףסכין קילוף
3
כאשר הדלעת מוכנה, להשאיר להתקרר מעט, ולאחר מכן לקלף את העור מן הבשר. בקערה נפרדת, לנצח את ריקוטה עם מרווה קצוצה ופרמזן שנותר לקפל דרך הדלעת עם כמה תיבול, מנסה לא לשבור אותו יותר מדי.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
לפי עוגהלפי עוגה
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
להרכיב את האפייה על ידי הפצת קצת של frache crme לערבב על צלחת גראטן. ואז להניח כמה גיליונות לזניה מעל ו splodge חלק ricotta ומערבבים סקווש על הפסטה עם יותר קרם frache. השתמש בכל תערובת ריקוטה כדי למלא את האפייה, אבל לוודא שאתה שומר כמה frache crme לחלק העליון. לבסוף, מורחים את frache crme על השכבה העליונה של לזניה, ואז לפזר עם עלי מרווה כולו. האפייה יכולה להיות קפואה עכשיו; להפשיר ביסודיות לפני הבישול.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
לפי עוגהלפי עוגה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
אופים במשך 25 דקות עד מבעבע וזהב, ולאחר מכן לשרת לחתוך לריבועים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Badian Coltibuono Cultusboni RS קיאנטי Classico (חצי בקבוק). יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Badia A Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (חצי בקבוק)
Badia A Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (חצי בקבוק)
זהו יין פירותי, רך טיפוסי כי הוא ידידותי במיוחד מזון.
מועדון סלמון טריפל-דקר
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
ספרינג רולס אסייתיים
עוגת מרנג קפואה
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה