קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

סרדינים בגריל עם מחית חצילים ורוטב טרגון

סרדינים בגריל עם מחית חצילים ורוטב טרגון
זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך גרידת לימון, חומץ יין, סרדינים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: שיפודי חזיר בגריל עם רוטב טרגון, חציל בגריל עם רוטב מיסו, ו חציל בגריל ברוטב רימונים.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מברשת את הצדדים לחתוך של החצילים עם 2 כפות של שמן זית ומקום לחתוך בצד על תבנית אפייה rimmed.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
אופים את החצילים במשך כ 45 דקות, עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בואו מגניב, ואז בזהירות לגרוף את הבשר וקוצצים אותו בגסות.
5
מעבירים את החצילים לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
בסיר קטן, לשלב את החומץ עם המים, 2 כפות של טרגון, חצי שאלוט ושני שלישים של שום ולהביא לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה עד כמעט התאדה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
להעביר את התערובת לבלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מוסיפים את ציר העוף ורבע מהחצילים ומחית הריר עד לקבלת חלקה. מערבבים את מחית לתוך החצילים הקצוצים הנותרים ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
9
במחבת קטנה, טוסט צנוברים על חום גבוה בינוני, רועד את המחבת מדי פעם, עד הזהב, על 3 דקות; להעביר צלחת. באותו מחבת, מחממים את 1/4 כוס שמן הזית הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיף את שאר שאלוט ושום ומבשלים על אש נמוכה עד מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
11
להעביר את שאלוט ושום לקערה ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
להקציף את גרידת לימון, פלפל אדום קלוי, צלפים ומיץ לימון ומתבלים עם מלח ופלפל. מערבבים את שארית 1/4 כוס טרגון וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
13
מחממים גריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
14
מברישים את הסרדינים בשמן זית ומתבלים בשני הצדדים בנדיבות עם מלח ופלפל. גריל הסרדינים מעל חום גבוה, הופך אותם פעם אחת, עד חרוך קלות, 2 עד 3 דקות. כף מחית החצילים על צלחות העליון עם הסרדינים. כף ההלבשה טרגון על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
סרדיניםסרדינים
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים