קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

סרדינים טריים בגריל

סרדינים טריים בגריל
אם יש לך זרעי שומר, כוסברה טחון, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סרדינים טריים בגריל, סרדינים טריים בגריל עם שומר ולימון משומר, ו סרדינים טריים במרינדה.

הוראות

1
שלב את 3 החומרים הראשונים במעבד מזון מיני, ולעבד עד מחית.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים שמן זית ומלח כשר לתערובת שאלות; דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
3
מניחים סרדינים בצלחת רדודה; לשפשף בתוך ומחוץ לדגים באופן שווה עם תערובת שאלוט. כיסוי וצינה במשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
הכן אש פחם במתנע ארובה; תן גחלים לשרוף עד להבות לדעוך.
5
יוצקים גחלים חמות מתוך המתנע; ערימה בצד אחד של גריל. באח המעיל עם ספריי בישול; לשים באח במקום.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מניחים סרדינים מעל חום ישיר; גריל במשך 2 דקות בכל צד. הזז דגים על חום עקיף, וגריל במשך 5 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו