אם יש לכם מיץ תפוזים, חומץ יין, פירורי לחם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד אגוזים עם קרמל (ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני) כקינוח. וזה יוצא מן הכלל. נסו פלפל קוסקוס חמוץ-מתוק, סרדינים מטוגנים עם בצל חמוץ מתוק, צנוברים וצימוקים, ו עוף חמוץ מתוק עם אננס ופלפלים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לנקות את הסרדינים, להשאיר את הראש על. שימוש בציפורן הממוזערת שלך, להסיר את עמוד השדרה מהראש לזנב, זהיר להשאיר את הראש והזנב ללא פגע. יש לשטוף כדי להסיר עצמות קטנות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סרדינים
3
במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', חום 1/4 כוס שמן, שום אנשובי מעל חום גבוה בינוני עד השום מתחיל חום קל.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי
צרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים פירורי לחם וטוסט עד הזהב, תוך ערבוב כל הזמן, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
למריחה על טוסט אם רוצים
5
הסר ויוצקים לתוך קערת ערבוב גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
6
מוסיפים דומדמניות, שקדים, פטרוזיליה, גרידה וחצי מיץ תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
דומדמניות
( 23)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
7
מערבבים היטב ומניחים בצד.
8
להניח סרדינים על גבם, פתוח כמו ספרים ומניחים כף גדושה של מלית בכל אחד וצביטה סגורה. לסיים את כל הסרדינים ולהגדיר במקרר במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרדינים
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
9
במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', חום שנותר 2 כפות שמן זית על חום גבוה בינוני, להוסיף בצל אדום פלפלים אדומים וירוקים לטגן עד רק התרכך, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים את מיץ התפוזים הנותר, חומץ וסוכר, מערבבים ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוק
11
יוצקים לתוך תבשיל 12 עד 14 אינץ ' תנור הוכחה. מסדרים פרוסות לימון סביב היקף המחבת, על גבי פלפלים ומניחים 2 סרדינים על כל פרוסה די קרוב זה לזה.