קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סרדינים ממולאים בפלפלים מתוקים וחמוצים

סרדינים ממולאים בפלפלים מתוקים וחמוצים
אם יש לכם מיץ תפוזים, חומץ יין, פירורי לחם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד אגוזים עם קרמל (ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני) כקינוח. וזה יוצא מן הכלל. נסו פלפל קוסקוס חמוץ-מתוק, סרדינים מטוגנים עם בצל חמוץ מתוק, צנוברים וצימוקים, ו עוף חמוץ מתוק עם אננס ופלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לנקות את הסרדינים, להשאיר את הראש על. שימוש בציפורן הממוזערת שלך, להסיר את עמוד השדרה מהראש לזנב, זהיר להשאיר את הראש והזנב ללא פגע. יש לשטוף כדי להסיר עצמות קטנות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
3
במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', חום 1/4 כוס שמן, שום אנשובי מעל חום גבוה בינוני עד השום מתחיל חום קל.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים פירורי לחם וטוסט עד הזהב, תוך ערבוב כל הזמן, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
5
הסר ויוצקים לתוך קערת ערבוב גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
6
מוסיפים דומדמניות, שקדים, פטרוזיליה, גרידה וחצי מיץ תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
דומדמניותדומדמניות
( 23)( 23)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
7
מערבבים היטב ומניחים בצד.
8
להניח סרדינים על גבם, פתוח כמו ספרים ומניחים כף גדושה של מלית בכל אחד וצביטה סגורה. לסיים את כל הסרדינים ולהגדיר במקרר במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
9
במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', חום שנותר 2 כפות שמן זית על חום גבוה בינוני, להוסיף בצל אדום פלפלים אדומים וירוקים לטגן עד רק התרכך, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים את מיץ התפוזים הנותר, חומץ וסוכר, מערבבים ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
11
יוצקים לתוך תבשיל 12 עד 14 אינץ ' תנור הוכחה. מסדרים פרוסות לימון סביב היקף המחבת, על גבי פלפלים ומניחים 2 סרדינים על כל פרוסה די קרוב זה לזה.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מניחים בתנור ואופים 25 דקות חשופות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.