קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

סרטן Dungeness פלפל שחור

סרטן Dungeness פלפל שחור
סרטן Dungeness פלפל שחור יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 268 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך רוטב סויה רגיל, שמן סלט, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: מטבל סרטן Dungeness חם, סלט סרטן Dungeness, ו עוגות סרטן Dungeness.

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב כוסברה, שום, בצל, זנגביל, סויה ודבש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
הוסף חתיכות סרטן. מכסים ומקררים 15 דקות עד 1 שעה, הופכים סרטן לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
3
לטחון פלפל גס במטחנת קפה או למחוץ עם מערוך.
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
4
יוצקים שמן לתוך ווק 14 אינץ ' או 6-8 ליטר מחבת על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
יוצקים סרטן, מרינדה, ו 1 1/2 כפות פלפל לתוך ווק. מערבבים לעתים קרובות עד הסרטן הוא מהביל חם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מפזרים פלפל שנותר על סרטן ומערבבים היטב. מצקת סרטן ומיצים לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
מצקתמצקת
7
הערה: שרון טובין מתחילה בסרטנים חיים שהיא תופסת. אם אתה מתחיל עם סרטנים חיים, יש מוכר הדגים שלך להרוג 3 (5 1/4 עד 6 lb. סה " כ), ולנקות ולפצח אותם. חתיכות מרינט (שלב 1), ואז להרים ולהוסיף שמן חם (שלב 3), לכסות, ומערבבים לעתים קרובות במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסמוןאפרסמון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מוסיפים מרינדה 1/2 כפות פלפל למחבת ומערבבים לעתים קרובות עד קליפות סרטן הם אדומים בהירים, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.